Mousse al caramello, cremoso al pistacchio, perle croccanti al caramello e frolla alle mandorle
Mousse al cioccolato al latte, mousse agli arachidi, copertura al cioccolato al latte e frolla alle mandorle
Tartelletta alle mandorle con cuore al limone e meringa italiana bruciata
Mousse al cioccolato bianco, bavarese al mirtillo, tartare di pere, arrotolato al cacao e frolla alle mandorle